Resep empal goreng

Kemaren sore, badan rasanya ga enak. Kya mau 'dpt'. Pdhl minggu lalu baru selesai. Jadi ga mungkin, kan??? Tapi.... tetep mesti masakin makan mlm buat mas Har. Kasiaaan... nanti kelaperan. Lagian, lebih irit & sehat klo masak sendiri drpd beli. Betul begitu, mas? :)

So, kmrn sore aku masak sawi hijau + bakso & empal goreng. Well, ini pertama kalinya aku masak empal goreng. Resepnya gampang **biasa, baru belajar masak, jadi yg gampang2**.

Bahan-bahan:
Daging **kmrn ini aku beli daging buat rendang** di rebus sampai empuk **air kaldunya bisa buat numis sayur :)
Ketumbar
Garam
Bawang putih
Air matang

Cara memasak:
Iris tipis daging yg sudah empuk, lalu pukul2 **pukul2nya pake alatnya yaaa...** sampe agak gepeng
Haluskan bawang putih, garam & ketumbar, campur dengan sedikit air
Masukkan daging ke dalam bumbu yg dihaluskan, diamkan selama 15 menit dlm kulkas agar bumbu menyerap
Setelah bumbu menyerap, goreng daging sampai berwarna kecoklatan.

Ya, gitu aja. Gampang, kan???